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酱油的营养价值

(消息出处:  作者:  阅读次数:2086  公布工夫:2013/5/20 18:02:39)


酱油的营养价值
烹饪食物时参加一定量的酱油,可增加食品的香味,并可使其光彩愈加都雅,从而增长食欲;
酱油的主要原料是大豆,大豆及其成品因富含硒等矿物质而有防癌的结果;
酱油含有多种维生素和矿物质,可低落人体胆固醇,低落心血管疾病的发病率,并能削减自由基对人体的损伤;
酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤,并能止痒消肿。
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